包丁買取実績
高鳳 鈴木商事 鱧切包丁 尺 303mm 霞 青鋼 水牛朴八角柄 白鞘付 O691-3E3B 買取

鈴木商事による高級包丁ブランド「高鳳」の鱧切包丁です。
鱧切り(ハモキリ)は骨切包丁とも呼ばれますね。
青鋼は切れ味や刃持ちの良さが特徴です。

■商品名
鈴木商事 高鳳 鱧切包丁 尺 303mm 霞 青鋼 水牛朴八角柄 白鞘付

■詳細
刃渡り：約 303 mm (切先からマチまで)
刃の幅：約 56 mm (刃元周辺)
刃の厚さ：約 5 mm (刃元部峰側)
重量：約 463 g

■付属品
画像にあるものが全てです。

■外観
・刀身は比較的綺麗ですが、研ぎ跡・擦れ・よごれ・薄いサビ等は見られます。
・角巻に小さな欠け、柄に小傷やよごれ等がございます。
・鞘は擦れやよごれ等が見受けられます。